Ilusiona el corazón

Porque es tan fácil creer en las palabras,
ilusionarse con los detalles
soñar con el juego de las miradas,
y enamorarse de las acciones.

Hubo un tiempo que el destino,
llevó a cabo su prueba
y cuando ibas a medio camino,
decidiste darte por vencido.

Tan sólo necesitabas un poco de valor,
una pizca de picardía
la motivación de un propósito
pero estabas lleno de cobardía.

El camino nunca es fácil,
el corazón busca tener la razón
lucha para nunca perder,
aunque siempre tenga que sufrir.

Demasiado tiempo desperdicias,
buscando alguna explicación
a lo que frente a ti siempre ha estado,
y por seguir una ilusión pierdes sin saber.

Un corazón, un mundo de Vida

Es extraño que siempre que nos encontramos de buen humor, vemos el mundo de colores y al estar tristes, esto se reduce a los tonos grises....

Es cuando nos sentimos inspirados, las mejores cosas que cada uno de nosotros llevamos por dentro, brotan en medio de la felicidad, el cual muchas veces es el resultado de muchos factores, encontrándose el amor dentro de los más importantes.

El amor que lo solemos relacionar con el corazón, el cual en realidad solo es un órgano que se encarga de bombear la sangre a todo el cuerpo, pero, se han puesto a pensar que el esfuerzo que este músculo realiza de forma sincrónica y autónoma, es vital para darle vida al ser humano y los animales......

Puede que casi nadie se de cuenta de esto, pero la razón del porque se relaciona al corazón con los sentimientos de amor, puede ir por este camino. La sangre que por el corazón pasa, una pequeña cantidad es utilizada para nutrirse a sí mismo y seguir dándole vida a los demás; aún cuando existan defectos o problemas, siempre busca la manera de como sustentar a todo un conjunto de órganos y sistemas que dependen del vital líquido.......

Así como muchas veces, en el amor, el humano es capaz de dar todo de sí mismo, olvidándose de sus propias necesidades; con el único fin de ver al otro u otros felices.

El arte del café, el arte de un Barista

Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con art latte.

La palabra «barista», cuyo origen se puede encontrar en el idioma italiano, nos dice que es una persona especializada en café. Para ser un buen barista se necesita mucha experiencia teórica y práctica. Debe ser una persona capaz de distinguir los distintos tipos de café para poder llegar a una mezcla o saber resaltar las características de un origen único, para lo cual debe conocer sobre el proceso de tostado y los diferentes grados existentes. Además, debe conocer la calidad del agua, dureza, pH, etc., así como los distintos tipos de preparación del café: en cafeteras de filtro, al estilo turco, en cafetera italiana, en máquinas espresso, en prensas francesas y otros.

Para un barista, la leche es de gran importancia, ya que la mayoría de consumidores se la añaden al café y requiere mucho cuidado en su preparación y manejo en la barra.

Con la máquina espresso se puede elaborar algunas de las preparaciones de café más conocidas y consumidas en el mundo: el capuchino, café con leche y crema de leche. Esto último se consigue utilizando la lanceta o vaporizador.

Evocación de Recuerdos y Metamorfosis

Que poderoso es nuestro cerebro, que nos hace recordar tantos momentos, con solo evocarlos al estimularlo con los sentidos: sentir una textura, ver objetos, oler aromas agradables y al saborear.......

Darse cuenta que todos, día a día sufrimos una metamorfosis, así como las mariposas... puede que parezca que los problemas solo sirvan para angustiarnos, pero en realidad son pequeñas experiencias, de las cuales debemos sacar conclusiones y saber escoger las mejores decisiones en próximos eventos similares...

Dejando las tonterías de lado

Muchas veces nos preguntamos las razones del porque tomamos ciertas decisiones en los momentos menos apropiados; cuando las emociones afectan nuestro raciocinio y al final, somos nosotros mismos y quienes nos rodean los principales afectados.

Sólo es necesario tranquilizarse mientras ocurren los eventos, callar esa tormenta de ideas que nublan la razón y alejarnos por unos minutos..... esto sería lo ideal, pero son pocos los que logran tener autocontrol de sus impulsos de decir lo primero que se nos cruza por la mente........

Muchas veces me ha pasado esto, tantas que ya he perdido la cuenta, pero a pesar de las malas decisiones, de las palabras hirientes y las acciones que matan cualquier intento de reparar los daños; el tiempo, nos da ciertas oportunidades para enmendar los errores del pasado, está dentro de cada quien, reconocer estos preciados instantes; siempre y cuando seamos consientes de las consecuencias que nuestros males han provocado en los "otros".

Requiere de cierta madurez para reconocer el mal actuar del pasado, y saber que no siempre con disculpas elaboradas o acciones de redención, obtendremos el fin que buscamos: El perdón. Pero de algo sí debemos de estar seguros, con solo doblegar nuestro orgullo ante el ofendido, nuestra alma se irá desprendiendo de ese gran peso de culpa que ha tenido que sobrellevar por todo ese tiempo en que duro el conflicto.....